A MATTER OF TIME

북악산의 고즈넉한 산자락 아래 자리잡은 경복궁 서쪽 효자동, 이 동네에는 특색있는 메뉴와 독특한 인테리어로 눈길을 끄는 카페가 많이 위치하고 있다. 조그만 간판에 산세리프체로 무심한 듯이 적혀져 있는 카페의 이름, mk2_엠케이투. 시원한 채광창 안에 여유를 줄기는 사람들로 가득했던 카페 mk2를 여유로운 주말 오후에 찾아가보았다.

간판에 그려져 있는 건 수평선 두 줄과 mk2 이름 뿐.

문 밖에서도 카페의 메뉴를 확인할 수 있었다.

영업시간은 오전 11시부터 오후 11시까지!

시원한 통유리에 그려진 mk2의 로고체가 맘에 든다.

간판 반대 쪽에는 저런 도트 패턴이! 센스 있네!

안으로 들어가면 이렇게 빈티지한 가구들이 위치해 있고,

어느 손님이 벗어놓고 간 안경과 빈자리가 좋은 느낌을!

창 밖으로 한옥집이 보이고

주방 쪽의 모습

벽에는 이런 무늬가 새겨져 있고!

사람들이 많이 찾는 mk2의 샌드위치!

입구에서는 주변에 위치한 대림미술관 등의 리플렛을 비치해 놓았다.

이런 조명 하나하나가 독특한 느낌을 주고 있는데!

벽에는 작은 그림이 그려진 액자도 있고,

여기 허리를 굽히고 들어가면 만날 수 있는 작은 책방이,

안으로 들어가면 수많은 종류의 건축, 예술 관련 도서들을 만날 수 있다.

매장에서 직접 만든다고 하는 다크 초콜릿 케이크.

생크림과 허브 장식이 위트있다! ㅋㅋ

함께 주문한 커피는 에스프레소 로마노!

계산대 쪽에서는 수제 초콜릿과

쿠키를 판매하고 있었고!

펠트 재질의 코스터도 함께 판매중!

이건 레귤러_regular! 에스프레소와 물을 1:3 비율로 섞은 것이라고!

비치된 책을 꺼내 보면서 커피 한 잔과 여유를 찾는 좋은 시간이었다.

간판이나 건물의 외관에서 느껴지듯, 보통 센스로는 넘볼 수 없는 감각적인 인테리어가 눈길을 사로잡는 mk2. 가지각색의 빈티지 가구와 독특한 모양의 조명기구가 통일성을 해치지 않으면서도 모던한 분위기의 mk2를 만들어내고 있었다. 또 이 근방에 위치한 미술관이나 갤러리의 소식을 전하는 리플렛도 매장 내에 비치되어 있는데, 그래서인지 예술가와 같은 풍모를 전하는 사람들이 많이 찾아왔던 것 같기도... 또한 매장 내에 구비되어있는 작은 책방은, 건축과 미술 관련 잡지나 단행본을 상당 수 갖추고 있어 이 곳을 찾는 사람들이 심심하지 않도록 잘 배려해놓은 느낌이었다.

라마조꾸 머신을 이용하여 만드는 에스프레소 커피 중 가장 대표적인 것이 레귤러_Regular인데, 이는 물과 에스프레소의 비율을 3:1로 섞어 만드는 것으로 깔끔한 맛이 살아 있었다. 그리고 매장에서 직접 만드는 케이크 종류와 클럽 샌드위치, 쿠키와 초콜릿 등이 대표적인 메뉴로 어느 하나 빠지는 게 없다고. 한적한 동네이니 만큼 머리 속을 비우고 책 한 권 펼쳐 놓은 후 생각을 곱씹기에 가장 알맞은 장소라고나 할까.

감각적인 사람들이 찾는 감각적인 카페, mk2. 감각적인 당신도 꼭 들러보시길!

당인리 발전소 근처 와우산로 3길, 시끄럽고 상업화된 홍대를 떠난 뮤지션들이 새로 자리를 잡은 이 곳에는 조용하고 아기자기한 카페가 많은 것으로 알려져있다. 창작자들이 커피 한 잔에 영감을 얻고 끊임없이 무언가를 창조해내는 장소들 중에서도 이 곳은 정성스레 내린 사이폰 커피와 집에서 만든 것 같은 식사를 즐길 수 있다는데... 블로그와 SNS를 통해서도 많은 뮤지션들이 추천한 곳, 카페 스톡홀름_cafe Stockholm으로 찾아가보자.

늦은 오후 찾았던 카페 스톡홀름

이런 거 참 좋단 말이지... ㅋㅋ 유리창에 쓰여 있는 글귀들.

유리창 너머로는 또 이렇게 판자에 적힌 이름도 보이고,

발판대신 놓여져 있던 원두 포대자루 ㅋ

10~15명이 들어갈만한 작은 공간이지만,

벽에는 이렇게 멋진 그림도 붙여져 있었고,

한가로운 상수동의 풍경이 창문 너머로 비치는 곳.

2월 중 만날 수 있는 초코오렌지파운드케익!! 아 맛있게 생겼다~

이렇게 다양한 포스터들도 적재적소에 붙여져 있고

테이블 위엔 노란 튤립이.

심심하지 않게 언제든 꺼내볼 수 있는 다양한 책 종류도 구비되어 있었다.

이건 또 어느 화가의 작품일까? ㅋ

테이블 위엔 이렇게 클래식한 소품도 자리잡고 있었고,

그 누구든 이 곳에 와서 어디러운 머리속을 정리하고, 새로운 것을 만들 수 있을것 같다는 생각을 했다

어느새 어둑어둑해진 저녁이 되고,

카페 스톡홀름의 간판에도 불이 들어왔다.

따끈하게 내린 사이폰 커피

시나몬토스트와 세트로 주문한 커피.

생강맛이 나는 쌉싸름한 쿠키와 따뜻한 커피가,

두툼한 시나몬 토스트는 정말 맛있었다! ㅋㅋ

카페 스톡홀름은 사이폰 커피와 함께 시나몬 토스트를 함께 세트메뉴로 즐길 수 있는데, 생크림에 찍어먹는 두툼한 토스트가 맛이 참~ 좋다 ㅋㅋ 이 카페의 주메뉴인 가지밥 또한 추천해주셨는데, 식사 대용으로 좋을 듯! 조그만 공간이지만 다양한 커피와 음료가 준비되어 있고, 여러가지 디저트와 식사도 가능하다고 하는데 그 어느 하나 마음이 묻어나지 않는 게 없는 듯 했다. 이 카페의 특이한 점은 매달 즐길 수 있는 디저트가 달라진다는 것인데, 2월 중에는 초코오렌지 파운드케익을 맛볼 수 있다고!

이렇게 한적한 곳에 위치한 카페 스톡홀름에서는 재즈나 보사노바 뮤지션들도 자주 찾는다고 하는데, 이런 뮤지션들이 연주하는 작은 음악회도 열린다고. 그리고 카페가 쉬는 일요일에는 카페 전체를 다른 사람이 운영하는 'Sunday In Stockholm'이라는 프로그램을 진행하는데, 이는 카페 창업을 준비하는 사람들이 본인의 뜻대로 카페를 운영할 수 있는 기회를 만들어주고 있다고!  그래서 매주 일요일에는 전혀 다른 메뉴와 컨셉으로 카페가 꾸며진다고하니, 이 또한 궁금한데? ㅋㅋㅋ

조용한 카페에서 새로운 생각을 열고 무언가 시작하려한다면, 이 곳에서 영감을 받는 것은 어떨지. 카페 스톡홀름.

*트위터 https://twitter.com/cafestockholm

*블로그 http://blog.naver.com/rodemtree33

가로수길 한켠, 직접 로스팅한 원두로 내리는 커피와 조리과정을 볼 수 있는 신선한 베이커리 메뉴들로 가득한 커피샵이 있다는데. 마리메꼬 건너편 골목으로 들어가, 브라운브레스 패시지 스토어를 지나면 보이는 회색빛 벽돌로 쌓아올린 모양의 커피샵이 바로 이 곳, 레이 브릭스_LAY BRICKS이다. 추운 겨울날, 옷깃을 여미고 레이 브릭스에 들어가니 커피향과 따뜻한 온기가 금세 내 몸과 마음을 녹여주었다.

이런 조명들 느낌 좋아!

외부 테라스 석을 통해 보이는 바리스타의 바

입구의 왼편에는 베이커리, 오른편에는 바가 위치해 있고 그 안쪽으로 좌석이 있다

신제품을 소개하는 팝업 메뉴

제법 오래된 느낌의 로스팅 기계

레이 브릭스라는 이름답게 회색빛 벽돌로 하나하나씩 쌓아올린 벽

이런 특이한 모양의 조명도 만날 수 있고

직접 로스팅한 원두를 약통(?)같은 데에 넣어서 판매중

메뉴는 이 정도! 일단 커피맛을 느껴볼 수 있도록 아메리카노를 ㅋ

이 곳에서 제일 잘 나간다는 티라미수 케잌을 주문

계량컵에 옹기종기 담긴 티라미수 케잌

입구 왼편에서는 이렇게 직접 조리하는 모습을 볼 수 있었고

매장 내 비치된 iMac은 자유롭게 사용할 수 있었고

저런 포스터는 도대체 어디서 구하는 걸까?!

아 나왔다!!

진짜 부드러웠다고 ㅋㅋ 막 퍼먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

커피샵인데, 정작 커피 사진은 없네.... ㅋㅋ 풍부한 풍미의 아메리카노는 적당한 산도를 가지고 있어 부드러운 느낌이었고, 함께 주문했던 티라미수 케익은 정말이지.... 부드러워서 정신없이 퍼먹었다는 ㅋㅋㅋ 매장 내부의 인테리어는 사진에서 볼 수 있듯, 이름에 걸맞게 회색빛 벽돌을 가지고 여러가지 앤티크한 아이템과 조명을 곳곳에 배치해서 카페를 찾은 사람들이 따뜻한 느낌을 가질 수 있도록 도와주고 있었다. 직접 로스팅한 원두도 판매 중이고, 이를 내려서 판매되는 커피와, 티라미수와 와플, 브라우니 등을 매장에서 직접 만들어 신선하게 제공되는 거니까 일단 가서 직접 맛보시는 것을 추천! ㅋㅋ

가로수길에서 한 박자 쉬어가고 싶을 때에는, LAY BRICKS로.

어느새 낙엽도 하나 둘 떨어지고 추운 겨울이 찾아오고 있다. 크리스마스를 앞두고 연인과 함께 분위기 있는 곳에서 따뜻한 커피와 맛있는 식사를 하고 싶다면, 이 곳을 추천! 왕십리역 근처에 있는 아기자기한 카페 잉클링_Inkling. 

왕십리역 13번 출구, 마조로 11길에 위치한 아름다운 카페

잉클링이 무슨 뜻이냐고? ㅋ '눈치'라고 합디다 ㅋㅋ

야외에는 이렇게 테라스 좌석이 있고

입구 유리창에는 손님을 환영하는 크리스마스 장식이

왕십리역 13번 출구로 나와 마조로 11길을 따라 100m 정도 걷다보면 마주칠 수 있는 카페 잉클링. 잉클링은 영어로 '눈치'라는 뜻인데, 뭔가 이 곳에서 소개팅을 한다면 상대방의 마음을 눈치챌 수 있다는 뜻인가? ㅋㅋ 뭐 해석하기 나름 ㅋㅋ 카페 외부에는 테라스 좌석이 있고 아기자기하게 꾸며진 카페 입구로 들어가 보았다.

와.. 조명 봐.... 이쁘다..

아기 천사가 그네를 타고 있네!

분주한 주방 쪽의 모습

한 쪽 벽면에는 여러 종류의 책을 꽂아 놓았고

여러가지 소품이 오래된 느낌을 주면서 손님들을 편안히 맞이하는 모습이었다.

겨울을 맞아 유리창을 장식한 꽃송이들

크리스마스 답게 포인세티아가 가득

매장 안은 여러가지 소품들로 크리스마스 분위기를 한껏 내고 있었는데, 천장에 달린 수많은 조명과 오래된 느낌의 책장, 테이블을 밝혀주는 촛불과 포인세티아 화분이 이런 모든 분위기를 조금씩 만들어 나가고 있던 것. 추운 바깥 날씨에도 불구하고 안으로 들어오는 순간 잉클링의 분위기에 매료되어 몸도 마음도 모두 다 따뜻하게 만들어 주고 있었다.

잉클링은 커피와 차 뿐만 아니라 식사 메뉴도 판매하고 있었는데, 간단하게(?) 빠네 파스타와 인살라타 디 뽈로(닭가슴살 샐러드)를 주문! 식사 메뉴를 주문 할 때에는 커피 메뉴가 2,000원 할인 된다고! 식사 메뉴 가격대는 10,000원~15,000원 정도.

깔끔하게 담겨져 나오는 피클

빠네 파스타 등장!

살찌지만 맛있어 ㅠㅠㅠ

이건 인살라타 디 뽈로

훈제 닭가슴살을 사용한 샐러드! 드레싱이 참 맛있었다 ㅋ

모든 커피 메뉴는 2000원 할인된 가격으로~

카페가 우선이고, 식사메뉴는 간단하게 디저트 종류만 다룰 것이라 생각했었지만 큰 착각이었다. 파스타나 샐러드 모두 여느 음식점이 비교해도 뒤쳐지지 않고 신선하고 깔끔했다. 빠네 파스타의 빵도 적절하게 잘 구워져서 바삭바삭한 게 너무 맛있어...ㅠㅠ 샐러드 드레싱도 쉽게 만든 게 아닌 듯! 느끼하지 않고 닭가슴살과 채소의 향을 조화롭게 느낄 수 있게 만들었다. 사실 이 날에는 밥만 먹고 나오느라 정신없이 먹기는 했는데, 꼭 다음에 다시 오고 싶어질 정도였다고 ㅋ

크리스마스 때 뭔가 될 것 같은 눈치라면, 그녀를 데리고 이 곳으로. 왕십리역 카페 잉클링.

넥타이 부대를 쉽게 만날 수 있는 광화문 근처에서 이 동그란 로고가 그려진 커피잔을 만난다면, 자연과 인간을 생각하는 현명한 커피를 만난 것이라고 생각해도 좋다. 1호점인 광화문점에 이어 압구정점, 종로5가의 두산아트센터점 총 3개의 지점을 가진 think coffee_씽크 커피가 그 주인공. 다른 커피숍과 비교되는 씽크 커피만의 매력은 무엇인지 알아보기 위해 1호점인 광화문점으로 찾아가 보았다!

트윈트리 빌딩 1층에 위치해있다!

생각보다 모던한 느낌의 모습인데?

하지만 들어가면 이렇게 독특한 분위기가 느껴져!

흑판에 메뉴가 그려져있네? 자세히 좀 볼까.

드립커피에 에스프레소 샷을 추가한 레드 아이를 주문!

다양한 에스프레소 메뉴들~

미리 사이즈를 알아볼 수 있게 컵이 진열되어 있었고!

씽크 커피의 네 가지 슬로건!

차이 라떼 맛잇쪙!! 담에 오면 먹어봐야징

다양한 베이커리 메뉴와

매장에서 구워지는 신선한 베이커리~

볼드한 로고체가 인상적이다!

매장을 찾은 손님들의 글귀가 가득 붙여져 있다.

평일 오후에도 공부를 하거나 회의하는 직장인들로 붐볐다.

조명 모양도 독특한데?

이 포스팅 밤에 쓰고 있는 데 미치겠네요,, 배고파..

다양한 병음료가 판매중이다! 특이한 점은 맥주도 판매한다는 것!

심플한 로고의 에코백!

아프리카 아이들을 도울 수 있는 모금함이 비치되어 있었다.

전구가 이따만해... ㅋ

광화문에서 인사동 방향으로 가는 길에 있는 트윈트리 빌딩 1층에 위치한 씽크 커피 광화문점은 길을 걷다보면 그 독특한 분위기 덕분에 쉽게 찾아볼 수 있다. 입구에 들어서자마자 볼 수 있는 아프리카 어린이 돕기 모금함이나 흑판에 정성들여 쓰여진 손글씨 메뉴가 그 따뜻한 분위기를 만들어주고 있었다. 매장에서 직접 구워서 손님들에게 제공한다는 여러가지 다양한 베이커리 메뉴와 바리스타의 손을 거쳐 금방 내린 커피가 함께 하는 조금의 휴식이 몸과 마음 모두를 따뜻하게 녹여주고 있었다.

씽크 커피는 'think fair trade, think organic, think shade grown, think coffee'의 네 가지 슬로건을 가지고 있는데(자세한 설명은 아래 박스를 참조!), 이에 걸맞게 여러가지 봉사와 기부를 실천하고 있었다. 단 한 잔의 커피에도 제 3세계의 커피 농가의 피와 땀이 서려있는 걸 아는 진정한 커피 매니아라면 이 커피숍을 찾아보는 것은 어떨까.

햇살이 아름답게 내리쬐는 선선한 가을날, 삼청동에 있는 수많은 카페 중에서도 건물의 외관부터 눈길을 확 잡아 끄는 카페가 있었다. 하와이의 빅 아일랜드, 코나지역에서 재배된 코나 커피를 직접 공급받아 신선하게 직접 로스팅하여 고객들에게 선보인다는 뜻으로, 'FROM FARM TO CAFE'를 모토로 내건 카페 코나 퀸즈_cafe KONA QUEENS가 그 주인공. 건물 내외부를 들여다 볼수록 뭔가 이 카페에는 특별한 것이 있다는데, 삼청동에 위치한 카페 코나 퀸즈로 찾아가보자!

삼청파출소 맞은편에 위치한 카페 코나 퀸즈.

흰 외벽과 통유리창이 시원하게 생겼다!

로고 글씨체도 독특하다!

흰색 철망이 독특한 분위기를 만들어준다.

하늘이 비치는 통유리창~

삼청파출소 맞은편에 위치한 카페 코나 퀸즈의 흰 외벽과 커다란 유리창을 만나면 카페에 들어가기 전부터 이미 심상치않은 인상을 받게 된다. 일화의 첫 프랜차이즈 커피숍인 카페 코나 퀸즈는 브랜드 아이덴티티 컨설팅부터 건물 내외부 디자인을 모두 디자이너 이석우, 송봉규가 만든 디자인 컨설팅 회사 SWBK에 맡겼다고 하는데, 디자인 쪽에 관심이 있는 사람들이라면 누구나 한번 쯤은 들어봤을 터. 특히나 1층 외벽 전면을 감싸고 있는 흰색 그물철망은 시골 농장에 있는 큰 철문을 모티브로 하여 만들었다고. 보면 딱 그 느낌이 온다니까!

SWBK의 가구 브랜드, MATTER AND MATTER

군더더기없는 깔끔한 가구 디자인이 특징이다.

기존의 러프한 외벽과 새롭게 건축된 구조물이 동시에 노출되어 있다.

깔끔한 타이포그래피! 내 취향인데?!

2층의 전경, 중앙에 있는 대형 테이블이 인상적이다.

유리창을 통해 삼청동 거리를 바라보며 매터앤매터에 앉아있는 기분이란!

화장실 로고도 깔끔! 옥상은 콘크리트를 그대로 ㅋ

3층은 일부는 이렇게 실내 공간으로, 또 다른 일부는 야외 테라스로 구성되어 있다.

음... 좋은 말이군요.

시원한 외부 테라스!

흰색 아웃테리어에 어울리는 흰색 테이블과 의자.

옥상에서 보이는 인왕산의 절경!

건물 내에는 SWBK의 가구 브랜드, 'MATTER AND MATTER_매터 앤 매터'를 만날 수 있는데! 자연스러운 곡선을 살린 매터 앤 매터의 가구들과 함께 삼청동 거리를 바라보며 커피를 마시는 기분이란!! 상상만해도 즐거운 기분이다! 인테리어 요소들도 깔끔한 타이포그래피를 살린 작품들과 벽면에서 볼 수 있는 자연스러운 느낌들이 어느 하나 공들이지 않은 곳이 없더라고 ㅋㅋㅋ 특히나 매터 앤 매터 가구를 경험하고 싶은 사람들을 위해서라도 꼭 들러볼만한 곳이다.

바리스타가 내리는 커피를 직접 볼 수 있다.

Hawaiian Queen Coffee Farm으로부터 직접 공급 받은 원두를 사용하고 잇다고 한다.

매장에서 직접 로스팅하여 사용하는 원두.

함께 판매되는 케익 종류

하아 이거 맛있겠네 ㅠㅠ

원두와 함께 머그컵들도 판매 중!

매장에서 이런 리플렛을 받을 수 있는데, 코나 커피 원두에 대한 설명을 담고 있다.

카페 코나 퀸즈는 하와이의 빅 아일랜드, 코나지역에서 재배되는 귀한 원두 품종인 코나 커피_KONA coffee를 직접 공급받아 사용한다. 이 카페의 메뉴로는 코나 커피를 사용한 에스프레소 음료, 코나 커피와 함께 각종 원두로 내린 드립이나 사이퐁 커피, 그리고 녹차라떼나 핫초코, 시원한 프라페_Frappe 등의 음료가 판매되고 있었다. 또 1층에 있는 로스팅 기계로 직접 로스팅을 하여 가장 신선한 상태로 사람들을 찾아가고 있다니까 믿을 수 있을듯 하다 ㅋ 이 코나 커피에 대한 자세한 설명은 한국어/영어/일본어로 준비된 리플렛에 자세히 설명되어 있으니까 매장에 들러 찾아볼 것!

코나커피를 100% 사용한 아메리카노, 인삼마테 펠레스 프라페_Pele's frappe, 딸기코코넛 펠레스 프라페를 주문하였다 ㅋ

좌측부터 순서대로 인삼마테 펠레스 프라페, 아이스 아메리카노, 딸기코코넛 펠레스 프라페!

보기만해도 시원한게 느껴진다!

딸기와 코코넛의 환상적인 조화 ㅋㅋ

머그컵이 깔끔한게 탐난다 ㄷㄷ

햇살이 아름다운 삼청동 카페, 카페 코나 퀸즈. 디자이너의 손길이 느껴지는 카페에 들러 맛있는 커피를 맛보고 싶다면!

* 자료참조

Spectrum 2012년 가을호 'VISIONARY'

SWBK (http://www.swbk.com/?p=4138)