수업이 일찍 끝난 어느날 저녁, 친구들끼리 곱창에 소주 한 잔 땡기러 찾은 곳은 숭실대 근처에 위치한 상도곱창. 집에서 걸어갈만한 거리에 있는 이 가까운 맛집을 놔두고 왜 여태 멀리 나갔던 걸까 ㅋㅋ 불맛을 살려 소곱창의 누린내를 없애고 고소한 맛을 살려주는 곱창구이집! 상도곱창을 찾아가보자!



숭실대 3번출구에서 100여 미터 떨어져 있다


영업시간은 오후 3시부터 자정까지!


저녁치고는 조금 이른 시간에도 사람들이 바글바글


메뉴는 다음과 같습니다 ㅋ


AMOT는 초상권을 존중합니다


와 여기 엄청 유명한 집인가봐 ㄷㄷ


이렇게 둥근 솥이 나오고


새콤달콤한 부추무침 ㅋㅋ 곱창이랑 같이 먹으면 딱이야 ㅋㅋ


싱싱한 채소도 나오고


청양고추를 팍팍 넣은 간장도!




일단 오늘은 처음으로 왔으니까.... 소곱창 하나랑 막창 하나만 먹어볼까? 여기에 소주 한 병?




준비된 곱창과 막창이 나오고


고기가 슬슬 익어갈 때 쯤이면



먹기 좋은 크기로 이모님들이 잘라주심



퐈이아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




헫 다 익었다




노릇노릇 잘 익혀진 곱창구이!!

 




처음에는 양파와 감자, 간천엽과 함께 구워 주시더니 먹기 좋게 잘라서 지글지글 기름에 구워지는 걸 보고 있었는데... 갑자기 이모님이 퐈이아!!!!!! 파를 잘라 넣고 청주(?)에 한 번 불맛을 살려주면 누린내를 싹 잡아준다고!! 맛있다 맛있다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ




부족하다 대창 하나 더 콜


이것도 퐈이아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


노릇노릇 맛있는 대창구이 ㅠㅠㅠ 또 먹고 싶어 ㅠㅠ


역시 마지막은 김치버끔빱


간단하게 콩나물 냉국도 같이 나오구요


곱창에서 나오는 기름에 볶아서인지 더 고소해!




역시나 곱창구이집의 마지막은 김치볶음밥! 일인분에 2000원으로 이걸로 마지막을 때우면 양도 든든! 곱창구이에서 나온 기름으로 볶아서 그런지 맛도 참 고소하다잉 ㅋㅋ


찾아가는 길은 7호선 숭실대입구역 3번 출구로 나와 100m 직진하면 우측에 보임 ㅋㅋ 늦으면 밖에서 하염없이 기다릴테니까 얼른얼른 오셔 ㅋㅋ





불 맛이 살아있는 맛있는 곱창구이집, 상도곱창!







울산 삼호교 남단에 있는 곱창 골목 중에 항상 사람들의 발길이 끊이지 않는 그 곳, 미진 돌곱창을 찾았다. 예전에 도축장이 있었던 곳이라 이 동네에서 곱창요리가 발달한 것이라는 말이 있는데 미진 돌곱창은 그 수많은 음식점 중에서도 군계일학! 간만에 맛집 포스팅다운 맛집 포스팅을 해보자!





차림표는 이래요,,






지글지글ㅋㅋ




 






왜 이름이 ''곱창이냐면 위와 같이 돌판에 곱창을 익혀주기 때문이다. 자글자글한 돌판 위에 곱창을 올려놓고 기름을 중간중간에 빼주셔서 잘 익으면 씹는 맛이 완전 고소해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 곱창구이 좋아하는 사람들이라면 누구나 감동할만한 이 맛!


곱창구이가 느끼하다면 곱창전골을 먹어보자!





쑥갓을 올려놓고




바글바글 끓으면



 

보글보글요




 




김치와 쑥갓, 각종 버섯을 넣고 끓인 곱창 전골도 이 집의 별미!! 느끼한 맛을 없애주면서도 칼칼하고 구수한 국물이 일품!!








 



전골을 다 먹을 때 쯤이면 볶음밥을 시켜먹자 ㅋ 한국인 밥상에 밥이 빠지면 아쉽지 ㅠㅠ


울산에서 맛있는 곱창을 먹으려면 '미진 돌곱창'으로~~!!




 

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